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哈尔滨润恒城看市场 国人对有机蓝莓需求量增加

发布时间:2019-02-09 15:36    浏览次数 :

  每年五月到八月为贵州的蓝莓产季。今年六月中旬持续了半个月的多雨天气,导致产地出现了较多爆果,贵州产区蓝莓较往年减产☆△◆▲■10%左右。

  价格□◁方面,目前,普通蓝莓的◆▼价格在20-60元/斤左右,有机蓝莓的价格在80元/斤左右。国产蓝莓价格相较前几年▲●…△略有上涨,但变化浮动不大。由于各产区的果品上市时间不同,且蓝莓产量相较其他品类水果较小,所以▷•●市场行情一直较为稳定。今年,云南产区蓝莓在三月上市,前期价▼▲格较高。而到五月贵州蓝莓上市时,云南产区蓝莓基本已被市场消耗殆尽。因此不存在过多竞争。

  国产蓝莓规格普遍偏小,产品规格最大的约为18mm,而进口蓝莓的直径通常在20mm以上。然而规格不是国内消费者购买产品时的主要考量因素,人们大多喜爱甜度高的果品。果型•●饱▪•★满、果粉量大、糖度高的较为受欢迎,销量非常可观。另外,虽然市场★▽…◇上蓝莓品种繁多,但消费者通常不识品种,不懂得如何通过果品外观辨别好坏,因此多数人仅凭对包装的喜好做出购买选择。另外,随着国人越来越关注饮食健康,对有机蓝莓的需求量也在逐渐上升。许多消费者愿意高价购买包装上带有有机标志的产品。

  新鲜的蓝莓闻起来味道较为清爽,是蓝◇=△▲★-●▲莓本身的香气。如果放置了太久的蓝莓,会散发出一股淡淡的酸味,这种就不建•☆■▲议大家购买。

  新鲜成熟的蓝莓一般来说都是呈现深紫色,如果△▪▲□△蓝莓看起来比较红,那这样的蓝莓肯定还未成熟,口感也会较为酸涩。

  在挑选蓝莓的时候一定要摸摸果皮,一般新鲜的蓝莓果皮都较为光滑,如果摸到的果皮是皱巴巴的,那说明这样的蓝莓放置的时间太长,里面的水分都快消失了。口感和味道都大打折扣,一定不要买!

  PS:蓝莓的食用口感与新鲜度有着极大的关联,所以要想蓝莓好吃,就必须要新鲜。

  隶属于江苏润恒集团,位于哈尔滨市国家级新区—松北新区核心•□▼◁▼★◇▽▼•区域,黑龙江自贸区。是集农产品交易、城市配送、电商平台、统一电子结算和食品安全追溯体系为一体的现代农产品冷链物流园。园区分为三期,其中一期为果品、海鲜、淡水鱼、肉类、干货、调味品、粮油、副食品、冻品等9大类约万余种商品交▪▲□◁易区;◇…=▲二期为蔬菜及果品批发市场;三期将建有20万吨超大冷库群、国际食品综合体、商务综合楼等配套设施。返回搜狐,查看更多

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